Unser Table d‘hôtes auf Etang Salé

In der Villa Romeo zu speisen ist der Komfort eines Aufenthalts in romantischer Atmosphäre mit Qualitätsprodukten, die Gourmets zufriedenstellen.

Unsere Gästezimmer in Etang Salé bieten alle die Möglichkeit, an Ort und Stelle zu Abend zu essen. Unser Table d’hôte setzt sich aus lokalen und frischen Produkten zusammen, aber vor allem sind wir bestrebt, „100% hausgemacht“ zu servieren, einschließlich des Brotes, und wir bereichern unsere Rezepte mit einem Maximum an Geschmack: Koriander, Basilikum, Minze, vier Gewürze, Combava… für ein schmackhaftes und kreatives Ergebnis. Der Küchenchef vermischt geschickt Süßes und Salziges, Traditionelles und Originelles und bringt dabei Authentizität und Originalität zusammen.

DAS ABENDESSEN

Die Abendmenüs, die ab 19.30 Uhr serviert werden, kosten 35 Euro pro Person und müssen 48 Stunden im Voraus gebucht werden. Die Mahlzeit umfasst einen Aperitif und die dazugehörigen Appetithäppchen, eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert, ein Heißgetränk (Kaffee oder Kräutertee), eine Flasche Wasser und Rum für diejenigen, die es wünschen. Zu den Gerichten wird Ihnen separat eine Weinkarte vorgelegt.

In der Villa Romeo zu speisen bedeutet, eine romantische Umgebung mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Meer zu genießen, wo Sie den Komfort haben, nicht noch einmal mit dem Auto fahren zu müssen!

Unsere Gäste werden an Tischen für maximal zwei Gäste bedient – außer natürlich im Falle einer Gruppenanreise – in einem Raum mit halber Terrasse, in dem die Luft ständig und natürlich zirkuliert.

Wir bitten zudem jede Person bei der Buchung darum, ihre Ernährungseinschränkungen (Rind, Schwein…) anzugeben, um ein Menü präsentieren zu können, das möglichst viele Personen anspricht;

DAS FRÜHSTÜCK

Beim Frühstück, das von 7.30 Uhr bis 9.00 Uhr serviert wird, können Sie unsere Hausspezialitäten probieren: Joghurt, Marmeladen, frischen Fruchtsaft, Brötchen, Gebäck, Kuchen … und dazu einen atemberaubenden Blick auf das Meer und den Piton de la Fournaise genießen. Das Frühstück ist überwiegend süß, entsprechend der Tradition des französischen Frühstücks.

Das Frühstück ist im Übernachtungspreis enthalten.